충격받은 에드워드 리, 그가 만든 변화의 이야기

충격받은 에드워드 리, 그가 만든 변화의 이야기

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미국의 유명 셰프이자 특백요리사 출연으로도 잘 알려진 에드워드 리(이균) 셰프가 최근 소셜미디어에서 자신의 이야기를 전하며 많은 사람들에게 감동을 주고 있습니다.

그는 요리사로서의 경력뿐만 아니라 다양성과 평등을 위한 활동으로도 많은 주목을 받고 있는데, 특히 **’더리 이니셔티브'(The LEE Initiative)**라는 단체를 만들어 레스토랑 업계의 변화를 이끌고 있습니다.

이 단체는 **”Let’s Empower Employment”**의 약자로, 레스토랑 업계에서 더 많은 다양성, 형평성, 지속 가능성, 그리고 연민이 필요하다는 신념에서 설립되었습니다. 에드워드 리는 업계 내의 불평등과 어려움을 해결하기 위해 혁신적이고 영향력 있는 프로그램들을 만들어가고 있으며, 이를 통해 다음 세대의 요리사들에게 실질적인 변화를 가져오고자 노력하고 있습니다.

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